Macchinestiproduct

lamarzocco+いろいろ

LINEA


日本にやって、参りました。

挨拶しているかのよう・・・。

新しく納入されるかたと今日はレッスンです。
セルフメンテは、マシンの寿命の為にもかかせません。

使い捨て、ではなく、ある程度クリーニングや注意事項を守れば
長く付き合えます。 今では10年近く使っているオーナー様もいます。

・・・linea・・・いいですね。

あかり


マキネスティの あかり。

腰壁を黄色っぽいのにしたら、[あかり]をやたらと灯したく
なります。曇りの日や夕方から・・夜へ移り変わる時間が
格別です。
ちなみに、腰壁は自然塗料の柿渋を使っています。

muffin!!!

banana,マフィンですよ。
マキネスティのマフィンは、かれこれ・・10年近くアメリカの家庭の
レシピを元に作っています。だから、果物もドライフルーツも材料
こそシンプルですが、甘さもいろいろ。

バターではなく、ベジタブルオイルを使います。
しっとりとしているのにバナナの香りが、コーヒーにもとても合います。

他に、パピーシード、ブルーベリー、クランベリー、チョコレート・・・
種類もたくさん、レシピも色々です。

ぜひ!ラテと一緒にどうぞ。”コンレチェ”にも合いますね。

applecake,アップルケーキはアイスクリームを添えて。
こちらもリンゴとくるみたっぷりの、しっかりケーキ。

リラックスタイムには、一緒にコーヒーと召し上げれば一日良い日
になりそうな、予感ですね。


sato


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